الصحة والغذاء

دراسة: القهوة تبطئ شيخوخة المرضى النفسيين

كشفت دراسة بريطانية أجراها باحثون في جامعة كينغز كوليدج لندن أن الاستهلاك المعتدل للقهوة، بمعدل يتراوح بين 3 إلى 4 أكواب يومياً، يرتبط بتباطؤ ملحوظ في معدل الشيخوخة البيولوجية الخلوية لدى الأفراد المصابين باضطرابات نفسية شديدة، مثل الفصام والاضطراب الثنائي القطب.

ونُشرت النتائج، التي تفتح آفاقاً جديدة في استراتيجيات الرعاية الصحية منخفضة التكلفة، في دورية “BMJ Mental Health” العلمية.

تسارع الشيخوخة الخلوية

تؤكد الدراسة أن الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات نفسية كبرى يواجهون تسارعاً في الشيخوخة البيولوجية، والتي يتم قياسها عبر قصر التيلوميرات (الأجزاء الواقية في نهايات كروموسومات الحمض النووي DNA). هذا القصر السريع للتيلوميرات يجعل هذه الفئة أكثر عرضة للإصابة بأمراض الشيخوخة المبكرة، ويرتبط بزيادة مستويات الالتهاب والإجهاد التأكسدي.

القهوة تبطئ التآكل الخلوي

شملت الدراسة 436 مشاركاً بالغاً، من بينهم مصابون بالفصام واضطرابات وجدانية أخرى. وتم تقسيم المشاركين وفقاً لكمية القهوة اليومية المستهلكة.

وأظهر تحليل قياسات طول التيلوميرات، المستخلصة من كريات الدم البيضاء، النتائج التالية:

  • الجرعة الوقائية: وُجد أن استهلاك 3 إلى 4 أكواب يومياً ارتبط بأطول تيلوميرات مقارنةً بالمشاركين الذين لا يشربون القهوة.
  • عمر بيولوجي أصغر: بعد تعديل العوامل المؤثرة (كالتدخين والعلاج الدوائي)، كانت التيلوميرات لدى المشاركين الذين يستهلكون حوالي 4 أكواب يومياً تعادل عمراً بيولوجياً أصغر بخمس سنوات من نظرائهم غير شاربي القهوة.

التفسير البيولوجي

يعزو الباحثون هذا التأثير الإيجابي إلى احتواء القهوة على مركبات غنية بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب، والتي يُعتقد أنها تحمي التيلوميرات من التدهور.

وأشار الفريق إلى أن “التيلوميرات شديدة الحساسية للإجهاد التأكسدي والالتهابات، ما يعزز الفرضية بأن استهلاك القهوة قد يساعد في إبطاء الشيخوخة الخلوية لدى فئة معرضة أصلاً لشيخوخة بيولوجية متسارعة”.

ويؤكد الباحثون أن هذه النتائج تضيف بعداً جديداً لأهمية العادات الغذائية البسيطة والمتاحة كأداة داعمة للصحة الخلوية لمرضى الاضطرابات النفسية، مع التنويه بأنه لم تُسجَّل أي فائدة لدى من يشربون 5 أكواب أو أكثر يومياً، وأن الاستهلاك يجب أن يكون ضمن الحدود الموصى بها دولياً (بحد أقصى 400 ملجم من الكافيين يوميًا).

تنويه: يجب التذكير بأن الدراسة هي دراسة رصدية، وبالتالي فهي تشير إلى وجود ارتباط ولا تثبت علاقة سببية مباشرة، وتتطلب المزيد من الأبحاث لترسيخ دور القهوة كأداة علاجية.

تابعنا

تابع الصحة والغذاء على مختلف منصات التواصل الاجتماعي

الصحة والغذاء إحدى بوابات روناء للإعلام المتخصص   روناء