الصحة والغذاء

خضار بالبشاميل

المقادير: 

4 حبات جزر مقطع وسط

5 حبات كوسة مقطع وسط

2 حبة بطاطس مقطع متوسط

1 كوب زهرة مقطع صغير

1 كوب بروكلي مقطع صغير

1 كوب مشروم مقطع

2 حبة فلفل أصفر مقطع + فلفل أخضر حار حسب الرغبة

1 بصل مفروم ناعم

2 معلقة زيت

2 كوب صلصة بيضاء

نصف كوب مازوريلا مبشور

طريقة العمل

– تسلق الخضار جزر + كوسة + بطاطس + الفلفل ثم يضاف الزهرة والبروكلي في ماء وملح ثم تصفى

– يسخن الزيت ويقلى البصل ثم يضاف المشروم ويضاف الفلفل الأخضر الحار

– تقلب المقادير ويضاف الصلصة البيضاء وتوضع في صينية فرن وترش الجبنة المازوريلا وتدخل الفرن حتى يحمر وجهها.

اضف تعليق

تابعنا

تابع الصحة والغذاء على مختلف منصات التواصل الاجتماعي

الصحة والغذاء إحدى بوابات دار   دار اليوم