المقادير:
4 حبات جزر مقطع وسط
5 حبات كوسة مقطع وسط
2 حبة بطاطس مقطع متوسط
1 كوب زهرة مقطع صغير
1 كوب بروكلي مقطع صغير
1 كوب مشروم مقطع
2 حبة فلفل أصفر مقطع + فلفل أخضر حار حسب الرغبة
1 بصل مفروم ناعم
2 معلقة زيت
2 كوب صلصة بيضاء
نصف كوب مازوريلا مبشور
طريقة العمل
– تسلق الخضار جزر + كوسة + بطاطس + الفلفل ثم يضاف الزهرة والبروكلي في ماء وملح ثم تصفى
– يسخن الزيت ويقلى البصل ثم يضاف المشروم ويضاف الفلفل الأخضر الحار
– تقلب المقادير ويضاف الصلصة البيضاء وتوضع في صينية فرن وترش الجبنة المازوريلا وتدخل الفرن حتى يحمر وجهها.
